Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı tarafından Ankara'da düzenlenen programda, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen “Muğlalı Kadınların Eli Safrana Bulanacak” projesi, başarılı uygulama örnekleri arasında yer aldı.
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider ile Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu'nun katıldığı törende, projenin kadın üreticilerinden Starfarm kurucusu Müge Kızılırmak ödülünü aldı.
BODRUM'UN TARIMSAL DEĞERLERİNİ TÜRKİYE'YE TAŞIYOR
Bodrum'da kurulan Starfarm Organik Çiftlik; safran, çilek, enginar, zeytin ve farklı tarımsal ürünlerin üretiminin yanı sıra tarımsal danışmanlık, eğitim ve ihracat alanlarında yürüttüğü çalışmalarla dikkat çekiyor.
Geleneksel tarımı bilimsel yöntemlerle buluşturan işletme, sürdürülebilir üretim ve biyolojik çeşitlilik alanlarında Türkiye'nin farklı bölgelerinde projeler yürütüyor. Starfarm Akademi aracılığıyla çocuklara yönelik doğa ve tarım eğitimleri düzenleyen işletme, yerel üreticiler ve gastronomi sektörüyle gerçekleştirdiği iş birlikleriyle de Bodrum ekonomisine katkı sağlıyor.
“BU ÖDÜL BODRUM'UN VE ÜRETEN KADINLARIN BAŞARISI”
Ödüle ilişkin değerlendirmede bulunan Müge Kızılırmak, “Bodrum'un yalnızca turizmiyle değil, tarımsal üretimiyle de anılmasını istiyoruz. Safrandan çileğe, zeytinden enginara kadar farklı ürünlerle toprağımızın değerini ortaya koymaya çalışıyoruz. Üretimi eğitimle, bilimle ve sürdürülebilirlikle birleştiriyoruz. Böylesine anlamlı bir ödüle layık görülmek bizim için büyük bir onur. Bu başarıyı toprağa emek veren tüm kadınlarla ve Bodrum'la paylaşıyoruz.” ifadelerini kullandı.
Kent Haber’e konuşan Kızılırmak, çalışmaları hakkında bilgi vererek şöyle dedi;
“2018 yılında 11 dönümlük arazide çilek ile üretime başladık. Zaman içinde büyüdük. Bugün toplamda 180 dönüm (Bodrum’da 40 dönüm, Milas’ta 140) arazi işliyoruz. En büyük kalemde çilek, enginar, safran ve zeytinyağı var. Zamanla tıbbi aromatik bitkiler ve onlardan uçucu yağlar çıkartmaya başladık. Arazimizde konsept, gelip kendi ürünlerinizi hasat etmek üzerine. Sezonda bu ürünlerin hepsini misafirlerimiz gelip kendileri sepetlerine topluyorlar. Üretim dışında arazimizde eğitim faaliyetleri sürdürüyoruz. Bodrum’da bulunan birçok okul ile işbirliği halindeyiz. Öğrenim sezonu içerisinde öğrenciler yaş gruplarına göre gelip orman okulu, biyoçeşitlilik, ekosistem üzerine eğitim alıyorlar. Bunun dışında aynı zamanda danışmanlık hizmeti veriyoruz. Enerjisa, Argos, KM, Pols gibi büyük firmalara organik çözümler, ihracat gibi konularda destek oluyoruz.”
